O jeito certo de congelar seus doces e salgados pra produzir em lote, atender muito mais gente e parar de viver presa dentro da cozinha.
Quero congelar pra crescer✔ Baseado na RDC 216 da ANVISA · método usado por alunas Massucar de verdade
Freezer organizado, estoque pronto
Doces em potes, prontos pra vender
Produção em lote na bancada
Aluna montando o estoque
Estoque etiquetado igual loja
Bolo no pote, do freezer pra venda
Retirada rápida pra entrega
Tudo separado por validadeMedo do doce não ficar igual ao fresco. Mas esse medo não vem da realidade, vem da falta de conhecimento.
Congelado do jeito certo, seu produto mantém tudo do dia que foi feito. Congelar bem não é gambiarra, é estratégia de produção.
Curtas e práticas, pra assistir e já aplicar na próxima produção.
Você para de recusar pedido grande achando que o freezer estraga o que você faz.
Enxerga o freezer como aliado que faz o negócio crescer.
Entende o que acontece com o doce no frio e nunca mais erra a mão.
Organiza o estoque igual loja e nunca entrega fora da validade.
O passo a passo de embalar, resfriar e guardar sem formar gelo.
Os jeitos certos pro produto chegar igual ao dia que foi feito.
Atende pedido de última hora e prazo de iFood sem desespero.
Ebook completo, etiquetas editáveis, tabela de validade e planner.
"Comecei a congelar a massa e passei a dar conta de 200 docinhos sem virar a noite. Consigo trabalhar e ainda vender."
Elisabete Vigorito"No Dia das Mães entreguei 235 caixinhas, quase mil brigadeiros. Só deu certo porque produzi antes e fui montando."
Ide Baptista Castiglioni
A gente descomplica a produção pra quem faz doce e salgado da cozinha de casa. Esse método é baseado na RDC 216 da ANVISA e foi ele que permitiu tanta aluna nossa crescer sem enlouquecer na cozinha.
Assim que o pagamento é confirmado, você recebe o acesso na hora, com as 7 aulas, o ebook e os bônus. Cria sua senha e começa.
Vitalício. Assiste no seu tempo, quantas vezes quiser, no celular ou no computador.
Serve. Passo a passo, linguagem simples, pra quem faz doce ou salgado em casa do zero.
Não. Funciona com o freezer que você já tem. A gente mostra as temperaturas e os tempos certos.
Você tem 7 dias de garantia. Se não for pra você, devolvemos o valor, simples assim.